41 Mitteilungen im Bereich "Essen & Trinken"
Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel bringen Herausforderungen für Lebensmittelhersteller
Berlin (ots) - Die Bezeichnung "Vegetarische Salami" gehört bald der Vergangenheit an, "Vegane Currywurst" hingegen nicht. Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat die "Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs" veröffentl...Artikel lesenLebensmittelwirtschaft geht auf der Grünen Woche 2019 wieder auf Trendsuche
Berlin (ots) - "Wie schmeckt die Zukunft?" - Dieser Frage gehen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) vom 18. bis zum 27. Januar 2019 in Berlin nach. Dazu erklärt...Artikel lesenGrüne Woche 2019: Lebensmittelwirtschaft geht auf Trendsuche - BVE und BLL zeigen in Halle 22a, wie die Zukunft schmeckt (FOTO)
Berlin (ots) - "Wie schmeckt die Zukunft?" - Antworten geben der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2019 (IGW, 18.-27.1.) in Halle 22a. Dazu erklärt BLL...Artikel lesenGrüne Woche 2019: Regionale Geschmackserlebnisse - / Die deutschen Bundesländer servieren mit viel Lokalkolorit heimische Genüsse von der Küste bis zu den Alpen (FOTO)
Berlin (ots) - Badische Schäufele, hessische Ahle-Wurscht oder Freiberger Eierschecke: Regionale Spezialitäten munden den Verbrauchern und sind so vielfältig wie nirgendwo sonst auf der Internationalen Grünen Woche Berlin 2019 zu kosten. Vom 18. bis 27. Januar servieren rund 500 Aussteller vo...Artikel lesenBierabsatz in den ersten neun Monaten 2018 um 0,8 % höher als im Vorjahreszeitraum
Wiesbaden (ots) - Der Bierabsatz ist in den ersten neun Monaten 2018 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,8 % beziehungsweise 0,6 Millionen Hektoliter gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager...Artikel lesenÜberdurchschnittliche Apfel- und Birnenernte im Jahr 2018
Wiesbaden (ots) - Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2018 eine Apfelernte von 1,1 Millionen Tonnen und eine Birnenernte von 46 800 Tonnen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Schätzungen zum August 2018 weiter mitteilt, wird die Apfelernte damit um knapp 17 % ü...Artikel lesenWeinbaubetriebe erwarten überdurchschnittliche Ernte
Wiesbaden (ots) - Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten in diesem Jahr eine überdurchschnittliche Erntemenge. Dies ist vor allem auf die günstigen Witterungsbedingungen im Frühjahr und Sommer 2018 zurückzuführen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster Schätzungen im A...Artikel lesenIm Dialog: Masterplan für die Milchmärkte? (FOTO)
Krefeld (ots) - "Forum Milch NRW" befasst sich mit der Zukunft der Milchmärkte / Volatile Preise, Verbraucherwünsche, Beziehungen in der Wertschöpfungskette und Betriebseinkommen als wichtige Faktoren / Hochkarätige Expertenrunde diskutiert Strategien Der Umbruch der europäischen Milchmar...Artikel lesenStarkes Ergebnis für die deutsche Teebranche / Der Trend zum Tee setzt sich fort (FOTO)
Hamburg (ots) - 2017 präsentierte sich für Deutschlands Teebranche als ein weiteres, wirtschaftlich erfolgreiches Jahr. Das deutsche Importvolumen von Tee aus 63 Ländern weltweit betrug 53.544 Tonnen. Damit knüpfen die Ergebnisse an die Rekordzahlen aus 2016 an. Tee in Deutschland heiß be...Artikel lesenSteigender Bierabsatz im Vorfeld der Fußball-WM
Wiesbaden (ots) - Der Bierabsatz in Deutschland ist im Mai 2018 gegenüber dem Mai 2017 um 2,5 % gestiegen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, setzten die Brauereien im Monat vor der Fußball-WM insgesamt 9,6 Millionen Hektoliter Bier ab. Damit wurde der höchste Bierabsatz f...Artikel lesenHaben Sie auch Neuigkeiten im Bereich Essen & Trinken, so veröffentlichen Sie hier kostenfrei Ihren Artikel!
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