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41 Mitteilungen im Bereich "Essen & Trinken"

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21. Juni 2022 | Capgemini | Essen & Trinken

Lebensmittelverschwendung: Studie zeigt stark gestiegenes Verbraucherbewusstsein seit Beginn der Pandemie

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Berlin (ots) - Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt - getrieben vor allem durch steigende Lebensmittelpreise und Nachhaltigkeitsbedenken. Fast drei Viertel (73 Prozent) der deut...Artikel lesen
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14. Juni 2022 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im April 2022 um 39,9 % höher als im April 2021 / Preise für Erdbeeren gegenüber dem Vorjahr um 24 % günstiger

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.WIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, April 2022 +39,9 % zum Vorjahresmonat +5,6 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse +45,7 % zum Vorjahresmonat Preise für tierische Erzeugnisse +35,8 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftlich...Artikel lesen
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22. März 2021 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Gastgewerbe in der Corona-Krise: Umsätze seit Ausbruch der Pandemie um fast die Hälfte zurückgegangen

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.WIESBADEN (ots) - - Umsatz im Gastgewerbe lag im Zeitraum von März 2020 bis Januar 2021 real (preisbereinigt) um 47,1 % unter dem des Vorjahreszeitraums - Hotels, Gasthöfe und Pensionen verzeichneten im selben Zeitraum ein Minus von real 57,0 % - Zahl der Beschäftigten von März 2020 bis Januar 202...Artikel lesen
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15. März 2021 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Januar 2021: -5,8 % gegenüber Januar 2020

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.WIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte, Januar 2021 +2,5 % zum Vormonat -5,8 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Januar 2021 um 5,8 % niedriger als im Januar 2020. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stie...Artikel lesen
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19. Juni 2020 | Lebensmittelverband Deutschland e.V. | Essen & Trinken

Lebensmittelverband zu Corona-Fällen in Schlachtbetrieben: Unser Fleisch ist sicher!

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Berlin (ots) - Im Zusammenhang mit den Meldungen über vermehrte Corona-Infizierte in Schlachtbetrieben stellen einige Medien die Sicherheit des dort verarbeiteten Fleisches in Frage. Hierzu stellt der Lebensmittelverband Deutschland eindeutig klar: Das Fleisch kann bedenkenlos verzehrt werden! Dr. S...Artikel lesen
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27. April 2020 | TextilWirtschaft | Essen & Trinken

Hoffen auf die Öffnung der Gastronomie

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Frankfurt/Main (ots) - Die Modehändler in Deutschland ziehen eine einigermaßen positive Bilanz der ersten Woche, in der Läden bis 800m² geöffnet sein durften. Das ist das Ergebnis einer Online-Befragung des Fachmagazins TextilWirtschaft (dfv Mediengruppe) unter mehr als 200 Führungskräften im Handel...Artikel lesen
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21. April 2020 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Gastgewerbeumsatz im Februar 2020 real 1,1 % höher als im Februar 2019 / Corona-Krise zeigt im Februar noch keine eindeutigen Effekte auf das Gastgewerbe

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Wiesbaden (ots) - Gastgewerbeumsatz im Februar 2020 real 1,1 % höher als im Februar 2019 / Corona-Krise zeigt im Februar noch keine eindeutigen Effekte auf das Gastgewerbe Gastgewerbeumsatz, Februar 2020 -1,1 % zum Vormonat (real, kalender- und saisonbereinigt, vorläufig) -0,9 % zum Vormonat (nomi...Artikel lesen
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04. Oktober 2019 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Weinernte 2019 voraussichtlich um 13 % geringer als 2018 / Erntemenge liegt 2019 voraussichtlich höher als Durchschnitt 2013 bis 2018

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Wiesbaden (ots) - Die Winzerinnen und Winzer in Deutschland erwarten im Jahr 2019 einen Rückgang der Ernte um 13 % gegenüber dem Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand erster Schätzungen mitteilt, wird mit 9,04 Millionen Hektolitern Wein im Jahr 2019 gerechnet. Im mengenmäßig ...Artikel lesen
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24. Juli 2019 | VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie | Essen & Trinken

VdF veröffentlicht Ernteschätzung für die Streuobstsaison 2019 / Fruchtsaftverband rechnet mit nur einem Drittel der Vorjahresernte (FOTO)

Foto:  obs/VdF
Ernteschätzung mit Augenmaß - Seit 1995 erstellt der Verband über die sogenannte "Bavendorfsche FruchtbehangschätzungBonn (ots) - Am vergangenen Wochenende wurden die Fruchtbehangschätzungen für 2019 abgeschlossen. Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) erwartet in diesem Jahr bundesweit ca. 350.000 Tonnen Streuobstäpfel. Dies entspricht nur etwa einem Drittel der Vorjahresernte. "Nach d...Artikel lesen
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19. Juli 2019 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Ernte 2019: 8 % weniger Spargel und Erdbeeren als im Vorjahr erwartet

Foto:  obs/VdF
Ernteschätzung mit Augenmaß - Seit 1995 erstellt der Verband über die sogenannte "Bavendorfsche FruchtbehangschätzungWiesbaden (ots) - Die Ernte von Spargel und Erdbeeren wird in diesem Jahr voraussichtlich nicht die Mengen aus dem Vorjahr erreichen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung mitteilt, liegt die erwartete Erntemenge von Erdbeeren im Freiland deutschlandweit bei ...Artikel lesen
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