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51 Mitteilungen im Bereich "Essen & Trinken"

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18. April 2019 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Bierproduktion 2018: Brauereien erzeugten 2,2 % mehr als im Vorjahr

Wiesbaden (ots) - Im Jahr 2018 haben die Brauereien in Deutschland rund 8,7 Milliarden Liter Bier (ohne alkoholfreies Bier) hergestellt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Tages des deutschen Bieres am 23. April weiter mitteilt, stieg damit die Jahresproduktion um 2,2 % bezie...Artikel lesen
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11. April 2019 | BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. | Essen & Trinken

Nährwerte auf der Schauseite - Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft entwickelt neues Kennzeichnungsmodell (FOTO)

Foto:  obs/BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.
Nährwerte auf der Schauseite - Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft entwickelt neues Kennzeichnungsmodell: Vereinfachtes Nährwertkennzeichnungsmodell für die Verpackungsvorderseite / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/12796 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke honorarfrei. Veröffentlichung bitte unter Quellenangabe: "obs/BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V."Berlin (ots) - Der überwiegende Teil der deutschen Lebensmittelwirtschaft hat sich unter Federführung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) als Spitzenverband erstmals gemeinsam auf ein einheitliches Nährwertkennzeichnungsmodell verständigt, das auf der Vorderseite...Artikel lesen
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11. April 2019 | Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. | Essen & Trinken

Die Deutschen sind wahre Tiefkühlfans / TK-Markt in Deutschland legte auch 2018 leicht zu (FOTO)

Foto:  obs/Deutsches Tiefkühlinstitut e.V./dti/Maxi Klette
Grafik: Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlprodukten in Deutschland im Jahr 2018. Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/53417 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke honorarfrei. Veröffentlichung bitte unter Quellenangabe: "obs/Deutsches Tiefkühlinstitut e.V./dti/Maxi Klette"Berlin (ots) - Der Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland verzeichnete 2018 ein Wachstum von 1,0 Prozent und setzte damit seinen positiven Trend fort. Die aktuelle Marktdatenerhebung des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) weist eine Gesamtabsatzmenge von 3,769 Mio. Tonnen (3,730 Mio. To...Artikel lesen
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28. Februar 2019 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Gemüseernte 2018 deutlich durch Trockenheit beeinflusst

Wiesbaden (ots) - Im deutschen Gemüseanbau hat sich der trockene Sommer 2018 deutlich bemerkbar gemacht. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren im Vergleich zum Vorjahr bei fast allen Gemüsearten rückläufige Erntemengen zu verzeichnen. Besonders für Hülsenfrüchte wurde bei ein...Artikel lesen
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18. Februar 2019 | Messe Berlin GmbH | Essen & Trinken

WEINmesse berlin: so international wie nie (FOTO)

Foto:  obs/Messe Berlin GmbH/Messe Berlin / Volkmar Otto
Gut besucht: Bei strahlendem Sonnenschein kamen am Wochenende zehntausende Besucher zur 26. WEINmesse berlin. Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/6600 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke honorarfrei. Veröffentlichung bitte unter Quellenangabe: "obs/Messe Berlin GmbH/Messe Berlin / Volkmar Otto"Berlin (ots) - - Zweite Ausgabe der WEINmesse in Kooperation mit der Messe Berlin zieht Tausende unter den Funkturm - Hohe Zufriedenheit bei Ausstellern und Besuchern Bei strahlendem Sonnenschein kamen am Wochenende zehntausende Besucher zur 26. WEINmesse berlin. Zu entdecken gab e...Artikel lesen
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14. Februar 2019 | GMC Marketing GmbH | Essen & Trinken

Bio-Lebensmittel im Discounter drohen für kleinere Bio-Landwirte zum Boomerang zu werden

Tarmstedt (ots) - Marktfernen Familienbetrieben und kleineren Hofläden droht existenzgefährdender Preis- und Absatzeinbruch - ein Kommentar von Dirk Gieschen, Tarmstedt "Mit der Schlagzeile "Bio setzt sich durch" wurde in dieser Woche auf der Messe BioFach 2019 das weitere Wachstum der deutsc...Artikel lesen
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17. Januar 2019 | Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. | Essen & Trinken

"Ihre Gäste wollen es wissen!" Geflügelwirtschaft wirbt auf Gastro-Messe für Kennzeichnung der Herkunft von Geflügel

Berlin (ots) - Bei der bayerischen Fachmesse HOGA für Hotellerie und Gastronomie hat die deutsche Geflügelwirtschaft in dieser Woche ihrer Forderung nach einer Herkunftskennzeichnung für Geflügelfleisch in Restaurants, Kantinen und weiteren Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung Nachdruck ver...Artikel lesen
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11. Januar 2019 | BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. | Essen & Trinken

Europawahl 2019: Lebensmittelwirtschaft fordert klares Bekenntnis zu Europa

Bonn (ots) - Zu einem klaren Bekenntnis für Europa hat Stephan Nießner, Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), heute im Rahmen des Bonner Empfangs des Spitzenverbands aufgerufen. Mit Blick auf die Europawahl im Mai 2019 forderte er: "Wir müssen wieder Denka...Artikel lesen
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08. Januar 2019 | Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) | Essen & Trinken

Mineralwasser-Absatz 2018 / Verbraucher wissen Naturprodukt Mineralwasser zu schätzen (FOTO)

Foto:  obs/Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
Absatzentwicklung von Mineral- und Heilwasser sowie Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken seit 1970. Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/28275 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke honorarfrei. Veröffentlichung bitte unter Quellenangabe: "obs/Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)"Bonn (ots) - Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Mineralbrunnen erreichte im Jahr 2018 mit rund 11,7 Milliarden Litern einen neuen Spitzenwert und erzielte damit ein Plus von 5,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Auch der Gesamtabsatz der Branche, der sich aus den Werten zu Mine...Artikel lesen
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21. Dezember 2018 | BLL - Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. | Essen & Trinken

Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel bringen Herausforderungen für Lebensmittelhersteller

Berlin (ots) - Die Bezeichnung "Vegetarische Salami" gehört bald der Vergangenheit an, "Vegane Currywurst" hingegen nicht. Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) hat die "Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs" veröffentl...Artikel lesen
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