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41 Mitteilungen im Bereich "Essen & Trinken"

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16. November 2023 | Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. | Essen & Trinken

Studie: Deutsche würden Gastrobesuche weiter reduzieren / dti fordert: 7 % Mehrwertsteuer auf Speisen müssen bleiben

Mehr als die Hälfte aller Deutschen würde noch stärker als bisher auf Gastronomiebesuche verzichten, wenn die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie auf 19 Prozent erhöht würde, wie die Bundesregierung derzeit debattiert. Das zeigt die aktuelle repräsentative Verbraucher:innenbefragung "TK-Trendbarometer", die das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) durchgeführt hat. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/53417 / Die Verwendung dieses Bildes für redaktionelle Zwecke ist unter Beachtung aller mitgeteilten Nutzungsbedingungen zulässig und dann auch honorarfrei. Veröffentlichung ausschließlich mit Bildrechte-Hinweis.Berlin (ots) - Mehr als die Hälfte aller Deutschen würde noch stärker als bisher auf Gastronomiebesuche verzichten, wenn die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie auf 19 Prozent erhöht würde, wie die Bundesregierung derzeit debattiert. Das zeigt die aktuelle repräsentative Verbraucher:inne...Artikel lesen
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14. November 2023 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2023 um 11,5 % niedriger als im September 2022

Mehr als die Hälfte aller Deutschen würde noch stärker als bisher auf Gastronomiebesuche verzichten, wenn die Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie auf 19 Prozent erhöht würde, wie die Bundesregierung derzeit debattiert. Das zeigt die aktuelle repräsentative Verbraucher:innenbefragung "TK-Trendbarometer", die das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) durchgeführt hat. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/53417 / Die Verwendung dieses Bildes für redaktionelle Zwecke ist unter Beachtung aller mitgeteilten Nutzungsbedingungen zulässig und dann auch honorarfrei. Veröffentlichung ausschließlich mit Bildrechte-Hinweis.WIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2023 -11,5 % zum Vorjahresmonat -3,9 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -11,5 % zum Vorjahresmonat Preise für tierische Erzeugnisse -11,7 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaft...Artikel lesen
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31. Mai 2023 | NOA | Essen & Trinken

Arbeitskräftemangel in Gastronomie und Hotellerie: Digitalisierung als Weg aus der Krise!

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenZirl/Tirol (ots) - Geänderte Öffnungszeiten, reduziertes Angebot und zusätzliche Schließtage: Der Arbeitskräftemangel hat die Gastro- und Hotelbranche fest im Griff. Während sich strukturelle und gesellschaftliche Veränderungen schon länger abzeichnen, wurde die Situation durch die Corona-Pandemie...Artikel lesen
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13. Februar 2023 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Dezember 2022 um 29,7 % höher als im Dezember 2021

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenWIESBADEN (ots) - Preise im Jahresdurchschnitt 2022 um knapp ein Drittel gestiegen: höchster Anstieg seit Beginn der Erhebung 1961 Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Dezember 2022 +29,7 % zum Vorjahresmonat -0,4 % zum Vormonat +32,9 % Jahresdurchschnitt 2022 gegenüber 2021...Artikel lesen
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08. Februar 2023 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Fleischproduktion im Jahr 2022 um 8,1 % gesunken

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenWIESBADEN (ots) - - Schlachtunternehmen erzeugen 7,0 Millionen Tonnen Fleisch und damit 1,3 Millionen Tonnen weniger als im Rekordjahr 2016 - Rückgang im Vorjahresvergleich bei Schweine- und Rindfleisch deutlich stärker als bei Geflügel Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2022 stark...Artikel lesen
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19. Januar 2023 | Deutscher Bauernverband (DBV) | Essen & Trinken

Bauernverbandspräsident zur Eröffnung der Internationalen Grünen Woche 2023 / Rukwied: Politik muss wieder näher ran an die Menschen!

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenBerlin (ots) - (DBV) Zur offiziellen Eröffnungsveranstaltung der Internationalen Grünen Woche 2023 hob der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, die enorme Bedeutung der Landwirtschaft für die Gesellschaft hervor. "Putins Krieg gegen die Ukraine hat gezeigt, dass Ernährun...Artikel lesen
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13. Januar 2023 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im November 2022 um 31,9 % höher als im November 2021

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenWIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, November 2022 +31,9 % zum Vorjahresmonat -0,5 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse +16,7 % zum Vorjahresmonat Preise für tierische Erzeugnisse +43,7 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftl...Artikel lesen
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14. November 2022 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2022 um 39,4 % höher als im September 2021 / Preise für Schlachtschweine gegenüber dem Vorjahr um 63,1 % gestiegen

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenWIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2022 +39,4 % zum Vorjahresmonat +2,5 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse +26,0 % zum Vorjahresmonat Preise für tierische Erzeugnisse +49,1 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaft...Artikel lesen
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15. August 2022 | Statistisches Bundesamt | Essen & Trinken

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Juni 2022 um 33,9 % höher als im Juni 2021 / Getreide 8,0 % günstiger als im Vormonat

Infografik – Der Fachkräftemangel in der Gastronomie in ZahlenWIESBADEN (ots) - Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Juni 2022 +33,9 % zum Vorjahresmonat -1,9 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse +35,7 % zum Vorjahresmonat Preise für tierische Erzeugnisse +32,8 % zum Vorjahresmonat Die Erzeugerpreise landwirtschaftliche...Artikel lesen
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21. Juni 2022 | Capgemini | Essen & Trinken

Lebensmittelverschwendung: Studie zeigt stark gestiegenes Verbraucherbewusstsein seit Beginn der Pandemie

Martin Arnoldy, Leiter Konsumgüter und Handel bei Capgemini in Deutschland. / Weiterer Text über ots und www.presseportal.de/nr/16952 / Die Verwendung dieses Bildes ist für redaktionelle Zwecke unter Beachtung ggf. genannter Nutzungsbedingungen honorarfrei. Veröffentlichung bitte mit Bildrechte-Hinweis.Berlin (ots) - Das Problembewusstsein für Lebensmittelverschwendung hat sich bei Verbrauchern in Deutschland und weltweit in den vergangenen zwei Jahren mehr als verdoppelt - getrieben vor allem durch steigende Lebensmittelpreise und Nachhaltigkeitsbedenken. Fast drei Viertel (73 Prozent) der deut...Artikel lesen
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